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L’orto dello Chef. Il pomodoro, consigli e segreti per renderlo “Assoluto”
niziamo oggi la pubblicazione della rubrica L'Orto dello Chef, a cura di Andrea Casali, giovane chef del ristorante Kitchen di Como...
niziamo oggi la pubblicazione della rubrica L'Orto dello Chef, a cura di Andrea Casali, giovane chef del ristorante Kitchen di Como...
l ristorante Kitchen di Como riapre con un interessante progetto di valorizzazione dell’orto e delle verdure di stagione, a cura dello chef Andrea Casali...
Giochi preziosi di sfumature, forme, dettagli, cromie e gusti. Sono le uova di Pasqua firmate dai più importanti chef e pasticceri...
A Milano apre Filz - locale in cui il re indisusso è lo spiedino! Trenta le proposte tra carne, pesce e verdura con ingredienti di primissima qualità...
Monica DOC - il rosso sardo, morbido e profumato - originario della Spagna, è diffuso in terra di Sardegna, dove dà origine all'omonima etichetta...
Montepulciano d'Abruzzo - il rosso intenso dal profumo fruttato - di origini toscane, è molto diffuso nel centro sud del nostro paese...
Zibibbo - il bianco siciliano, passito e aromatico - di origine araba, ha trovato il suo habitat ideale nell'isola di Pantelleria...
Tre Masserie fortificate punteggiano la tenuta della famiglia Motolese, ove tradizione e innovazione sono poste al servizio di una pregiata produzione vitivinicola.
Mario di Costanza, Guido Gobino ed Ernst Knam danno vita a uova di Pasqua che diventano oggetti di design, da ammirare con la vista, il tatto e, ovviamente, il palato. Scopri l'uovo fenicottero, l'uovo Speedy, il N'uovo e l'uovo in oro 24 carati...
Chardonnay - i bianchi versatili e aromatici - originari della Borgogna, sono molto diffusi in Italia, dove costituiscono la base per ottimi spumanti...