Fondazione BIellezza: "BIS – il weekend del gusto"

Da venerdì 19 a domenica 21 maggio 2023 Fondazione BIellezza insieme a BiWine e Bolle di Malto propone la seconda edizione di “BIS – il weekend del gusto”, evento diffuso per valorizzare le molteplici eccellenze enogastronomiche e culturali del biellese.

“BIS – il weekend del gusto” è un grande evento ideato da Fondazione BIellezza che si sviluppa principalmente nel centro di Biella, con esplorazioni cultural-enogastronomiche sul territorio ed esperienze diffuse. Da non perdere BIWine, la preview di Bolle di Malto (rassegna di birre artigianali), Gusto al Centro, il mercato dei piccoli produttori locali, le esplorazioni guidate a piedi dei luoghi iconici della città e del territorio biellese, degustazioni e molto altro.

“BIS – Il weekend del gusto” 2023 è organizzato in occasione delle celebrazioni per i 150 anni del CAI Club Alpino Italiano il cui tema sarà la montagna e i sapori che la raccontano.

PROGRAMMA

Venerdì 19 maggio

Al Santuario di Oropa: mattina con cerimonia e commemorazione di Quintino Sella e albero del ricordo dei soci ebrei cancellati dal CAI nel 1939.

In Piazza Duomo (Biella)

alle ore 16.00 taglio del nastro della Cittadella della Montagna con inaugurazione della palestra di arrampicata con gli istruttori della Scuola Nazionale di alpinismo Guido Machetto. Chiacchierata con i past president del Cai Biella e ricordo di grandi presidenti Domenico Vallino, Emilio Gallo, Ugo Angelino. Presentazione del Premio Biella Letteratura e Industria sezione Montagna con letture scelte della montagna da parte dei ragazzi della Consulta e progetti Pcto.
Alle ore 19 Urban Training – Walk & Run con arrivo a Piazza del Monte (camminata a piedi per tutti, walk & run, corsa)

In Piazza del Monte (Biella)

dalle ore 17 fino alle 24 Preview Bolle di Malto, rassegna dedicata alle birre artigianali italiane di qualità con un’anteprima dedicata all’eccellenza brassicola biellese.

Su tutto il territorio: “Degustare il territorio”, proposta di menù speciali da parte dei ristoratori aderenti. Ore 21 spettacolo “Quintino Sella” e presentazione dell’opera d’arte di Daniele Basso per il 150° anniversario del CAI.

Sabato 20 maggio

In piazza Duomo (Biella)

cittadella della montagna con parete di arrampicata fino a sera.
dalle 10.00 alle 18.00 apertura mostra mercato dell’artigianato della montagna. Presenti gli stand dei rifugi biellesi.

A Cittadellarte (Biella)

dalle 9.00 annullo per i 150 anni del CAI con Poste Italiane.
per tutta la mattina, a Cittadellarte, attivo il progetto Terzo Paradiso della Montagna. Chiunque vorrà potrà portare un oggetto che racconti del proprio legame con la montagna. All’oggetto dovrà essere legato un biglietto con nome e recapito. Nel pomeriggio e nella giornata di domenica sarà realizzata la performance artistica.

Alla chiesa di Verdobbio (Sordevolo)

ore 9.00 ritrovo per l’escursione “Una transumanza in Valle Elvo verso le sorgenti di burro e toma” organizzato da Slow Food Travel Montagne Biellesi.

In Valle Elvo

i Paesi dei Pé d’Oca in bicicletta. Organizzato da Slow Food Travel Montagne Biellesi.

ORE 11 TALK: Agrimountain, tornare alla montagna. Con operatori del settore ci si confronta sul tema, modera la giornalista Paola Guabello.

Al Chiostro di San Sebastiano (Biella)

BiWine – Biellese territorio diVino, appuntamento di AIS Piemonte organizzato dalla delegazione di Biella con il patrocinio del Comune di Biella.Dalle ore 13 apertura dei banchi d’assaggio con oltre 100 vini in degustazione. Ingresso 20€ (15€ per i soci AIS) per degustazione di tutti i vini e dei prodotti enogastronomici (comprensivo di calice, tasca e brochure).Dalle ore 15 approfondimento culturale dedicato a “Vino e Montagna”

ORE 17 TALK: Montagna biellese, quale turismo. Modera la giornalista Maria Luisa Pacchioni.

In Piazza del Monte (Biella)

dalle ore 17 fino alle 24 preview di Bolle di Malto, la rassegna dedicata alle birre artigianali italiane di qualità, con un’anteprima dedicata all’eccellenza brassicola biellese.

Su tutto il territorio: “Degustare il territorio”: proposte di menù speciali da parte dei ristoratori aderenti.VORE 21 TALK: “Diversi alpinismi”, con i paraclimber Andrea Lanfri e Max Coda del team “Due uomini e una gamba”, gli accademici Gian Luca Cavalli e Manrico Dell’Agnola, Emrik Favre, e i ragazzi dell’Eagle Team.

A Biella

Notte Bianca, con negozi aperti e intrattenimento musicale in via Italia.

Domenica 21 maggio

In piazza Duomo (Biella)

cittadella della montagna con parete di arrampicata fino a sera e mercato “Gusto al Centro” promosso da Slow Food Travel Montagne Biellesi, Let Eat Bi e il Consorzio Turistico Alpi Biellesi con eccellenze enogastronomiche del territorio e laboratori.

Ore 9.30 escursione “Pic nic in paradiso… tra le colline di Cavaglià” organizzato da Slow Food Travel Montagne Biellesi.

In Piazza del Monte (Biella)

dalle 17 fino alle 24 preview Bolle di Malto, rassegna dedicata alle birre artigianali italiane di qualità con un’anteprima dedicata all’eccellenza brassicola biellese.

In Oasi Zegna (Trivero Valdilana)

alle ore 9.30 in E-Bike per il BOMB fiorito: 20 km con ritrovo alla Conca dei Rododendri (Trivero Vladilana) per godere delle bellezze del territorio in un periodo meraviglioso come quello della fioritura dei rododendri. Salita fino al Santuario di San Bernardo con meravigliosa vista a 360 gradi sulla selvaggia Valsessera e sulla Pianura Padana.
Ore 14 ritrovo al Centro Zegna per un’escursione che unisce la bellezza della primavera ai sapori del territorio: “Un brindisi alle fioriture – escursione tra i rododendri e i sapori del triverese” organizzato da Slow Food Travel Montagne Biellesi.

Su tutto il territorio: “Degustare il territorio”: proposte di menù speciali da parte dei ristoratori aderenti.VPer un’esperienza ancora più immersiva, durante “BIS – il weekend del gusto” i tour operator propongono le attività:

ALLA SCOPERTA DEL TERRITORIO
LENTI A CONTATTO: IL MOVIMENTO LENTO CAMMINA VERSO OROPA
CAMMINATE ENOGASTRONOMICHE

FONDAZIONE BIELLEZZA

Fondazione BIellezza è impegnata nella valorizzazione turistica e nello sviluppo delle potenzialità del territorio biellese che possano attrarre investimenti, nuove occasioni imprenditoriali, sviluppo di servizi, occupazione. E’ una Fondazione di origine privata fondata a febbraio del 2020 ed aperta a nuovi sostenitori che ne valorizzino l’utilità in ambito turistico, formativo, ambientale e sociale.

I progetti e le iniziative sostenute si integrano con quelle già presenti sul territorio, stimolando una trasformazione concreta, sostenibile e consapevole del tessuto urbano e del territorio più allargato, sia in ambito pubblico sia privato. Fondazione BIellezza crede e investe nella valorizzazione del contesto: migliorando le condizioni nelle quali si opera, si migliora la qualità e la quantità del proprio lavoro. Fondazione BIellezza produce attività filantropica ed eroga contributi per costruire progetti ed iniziative che possano rapidamente autosostentarsi. La conduzione è affidata a capi progetto e gruppi di lavoro specifici che individuano le iniziative più meritevoli in una visione a medio-lungo termine e che creino dialogo e sinergie sul territorio. fondazionebiellezza.it