Il bulbo è un organo sotterraneo (geofita) di riproduzione vegetativa presente in alcune piante perenni con un ciclo fatto di dormienza invernale e stagione vegetativa. Nonostante si tenda a chiamare cosi qualsiasi radice arrotondata, in realtà esistono caratteristiche che identificano i veri bulbi.

Il bulbo vero

Narcisi, tulipani, muscari, bucaneve sono alcuni tra i bulbi veri: hanno spesso una forma arrotondata con una sola punta  ed una tunica papiracea, simile a quella di una cipolla. È da questa gemma centrale che spuntano foglie e fiori, mentre la radici si formano dalla parte opposta. Il bulbo è costituito da giri di foglie modificate dette catafilli e di un germoglio fiorale: i catafilli contengono le riserve che nutriranno il germoglio durante la stagione vegetativa. I bulbi si riproducono producendo nuovi piccoli bulbi alla base, che distaccati e coltivati possono fiorire in qualche anno. Se manca una di queste caratteristiche, non saranno bulbi ma cormi, tuberi, radici tuberose oppure rizomi.