HOST 2023: CON ARC IL COMPONENTE DIVENTA PROTAGONISTA DELLA CUCINA PROFESSIONALE DEL FUTURO. Anteprime mondiali e upgrade di gamma, il brand del Gruppo Sabaf sbarca a Milano con bruciatori innovativi per coniugare efficienza, sostenibilità e design.
Se il dettaglio fa la differenza, il componente diventa protagonista facendosi interprete di una rivoluzione nel nome dell’efficienza e della sostenibilità. Sono questi i presupposti che accompagnano l’arrivo di ARC, marchio del Gruppo Sabaf e punto di riferimento nel settore dei componenti per la cucina professionale, ad Host 2023, la fiera che offre uno spaccato internazionale sui prodotti, i cambiamenti, i modelli di consumo e i nuovi format dell’ospitalità.
Le anteprime
A Rho Fiera, dal 13 al 17 ottobre, il marchio guidato da Loris Gasparini presenterà novità in anteprima mondiale che dimostrano come, dopo la crisi del Covid, il settore sia in fermento e alla ricerca di nuove soluzioni per la cucina professionale e non solo. Innanzitutto, una serie di bruciatori dotati di una soluzione dal forte contenuto innovativo per il quale l’azienda ha depositato una domanda di brevetto e che a Host viene presentata per la prima volta ai clienti.
Gli upgrade
Serie 102, efficienza a portata di tutti
Nel capoluogo milanese, ARC mostrerà agli addetti ai lavori l’evoluzione di una serie di bruciatori unici nel loro genere e frutto di anni di ricerca. Innanzitutto, i bruciatori Serie 102 che hanno avuto un importante aggiornamento tecnico che li posiziona tra le eccellenze del settore unendo efficienza e potenza. Importante anche la versatilità: la Serie 102 si adatta ad ogni contesto incluso quello delle cucine modulari sposandosi alla perfezione con le esigenze di un ristorante di lusso o della cucina di un hotel. Si tratta di un prodotto di fascia media che, grazie a prezzi economici e alla grande efficienza, ha un enorme potenziale di diffusione.
Serie 65 DCC-PRO, il componente per la cucina di lusso
L’altra novità è un allargamento di gamma del bruciatore Serie 65 DCC-PRO: da sempre icona del catalogo di ARC per il mercato internazionale, i bruciatori della serie 65 si evolvono arricchendosi di una nuova versione DCC-PRO, ovvero un bruciatore singolo con una potenza regolabile in un range da 1 KW a 13 KW. Performance e controllo che non hanno eguali. Il bruciatore S65 DCC-PRO è un prodotto di fascia alta pensato per lo chef che desidera avere tutte le funzioni di un bruciatore “simmer” (a bassissima potenza per poter cuocere a fuoco molto basso o per mantenere a temperatura controllata le pietanze già cotte), abbinate a un bruciatore molto potente che permette di preparare enormi quantità di pietanze. Una proposta per soddisfare clienti molto esigenti che cercano un prodotto di lusso.
Il punto di vista dell’azienda
“Nonostante le difficoltà dovute alla guerra e all’inflazione, il nostro settore è solido così come i nostri clienti che cercano prodotti all’avanguardia – conferma Loris Gasparini, Amministratore di ARC. Essere a Host non solo dimostra che siamo in salute ma che confidiamo nella forza della nostra proposta per contribuire alla creazione di un ambiente cucina più efficiente e sostenibile. L’evoluzione di ARC in questi anni si fonda su tre pilastri: sicurezza, affidabilità, e prestazioni e le novità che presentiamo vanno in questa direzione dirigendosi a target diversi perché in grado di soddisfare tutte le esigenze”.
Arc sarà presente alla fiera presso: HALL 18 STAND H60-L59
Arc S.r.l.
Dal 1981 ARC produce bruciatori a gas per cucine professionali, compresi i loro componenti ed accessori. Tutti questi anni di ricerca e sviluppo e di nuovi prodotti, hanno consolidato la leadership dell’azienda, qualità riconosciuta dal settore e dai partner di riferimento. Tale posizione di leadership ha suscitato l’interesse del Gruppo Sabaf che ha portato all’ingresso di Arc nel Gruppo nel 2016. Un’operazione che ha permesso a Sabaf di entrare in un nuovo settore, affine a quello tradizionale dei componenti per apparecchi domestici per la cottura a gas, e di consolidare la presenza internazionale del gruppo.
ARC è un “piccolo” ma prezioso gioiello che rappresenta oggi il fiore all’occhiello di uno dei principali attori del mercato dei bruciatori, e più in generale di uno dei più importanti gruppi produttori di componenti per elettrodomestici a livello mondiale. ARC è da sempre attenta nella scelta di materie prime di altissima qualità, e scrupolosa nell’utilizzare macchinari tecnologicamente all’avanguardia, per poter garantire sempre un livello di qualità, sicurezza e prestazioni all’altezza della propria clientela e della propria fama.
Sabaf Group
Fondata nei primi anni ’50, SABAF è cresciuta costantemente fino a divenire oggi uno tra i primi produttori mondiali di componenti per elettrodomestici. Negli ultimi anni, attraverso una politica di investimenti organici e per linee esterne, il Gruppo ha ampliato la sua gamma di prodotto strutturandosi in quattro diverse business unit: Gas, Cerniere, Elettronica e Induzione. Il know-how tecnologico, la flessibilità produttiva e la capacità di offrire una vasta gamma di componenti – progettati anche in base alle necessità dei singoli clienti, ed in linea con le specifiche caratteristiche dei mercati di riferimento rappresentano fondamentali punti di forza del Gruppo in un settore a forte specializzazione in cui la domanda è in continua evoluzione e sempre più orientata verso prodotti che garantiscono assoluta affidabilità e sicurezza. Il Gruppo Sabaf impiega circa 1.700 dipendenti in 15 diversi stabilimenti tra Italia (6), Turchia (2), Polonia, Brasile, Cina, India, Messico e Stati Uniti. Oltre che con il marchio Sabaf (componenti per la cottura gas e induzione), il Gruppo opera con i marchi ARC (bruciatori professionali), Faringosi Hinges, C.M.I. e Mansfield (cerniere), Okida e P.G.A. (componenti elettronici). sabafgroup.com
